Avec le Sirha 2024, les acteurs de l'alimentation et de la restauration du monde entier se réunissent à Lyon afin de découvrir, explorer et s'inspirer.
Du 21 au 24 janvier 2024 à Lyon, Eurexpo accueillera plus de 350 exposants nationaux et internationaux ainsi que 3500 Sociétés représentant plus de 50 Pays différents pour fournir des produits alimentaires, un service égalisé exceptionnel et la technologie innovante qui sont nécessaires pour répondre aux exigences grandissantes des consommateurs.
Qu'est-ce que Sirha 2024 ?
Sirha Lyon est un événement mondial de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche qui est organisé par Eurexpo Lyon. Il aura lieu du 21 au 24 janvier 2024 à Lyon, en France, et réunira des exposants et des entreprises du monde entier, ainsi que des consommateurs innovants et recherchant le service haut de gamme.
Lors de cette 11e édition de Sirha, les professionnels pourront découvrir les nouvelles technologies et innovations dans les secteurs de l'alimentation, food, boulangerie-pâtisserie, gastronomie et restauration.
Quels sont les principaux exposants et entreprises présents à l'événement?
La manifestation accueillera des stands de plus de 1 645 exposants représentant plus de 75 pays. Parmi eux, on retrouvera les plus grands acteurs du secteur alimentaire représentant les régions européennes, asiatiques et américaines.
Ces entreprises offriront une variété d'articles culinaires novateurs aux visiteurs venus du monde entier : matières premières, produits alimentaires frais ou emballés, équipements pour restaurants et bars… Chaque année, le salon permet aussi à des milliers d'exposants internationaux de rencontrer leurs confrères français.
Quelles nouvelles technologies seront mises en avant à cette édition de Sirha Lyon ?
Sirha Lyon est l’occasion pour tous les professionnels de l’industrie alimentaire d’être informés des dernières innovations technologiques. Les nouvelles technologies se retrouvent ainsi au cœur du salon : robots cuisiniers intelligents, machines à couper et stocker le pain plus rapidement, appareils intelligents pour les cafés/bars…
À cette occasion se retrouvent aussi tous les autres services s’y rapportant : logiciels qui automatisent certaines tâches ou logiciels pouvant contrôler simultanément les stocks alimentaires.
Chaque année, ce sont plusieurs milliers d'exposants venus du monde entier qui participent à ce salon international. Des pavillons nationales seront installés par des pays tels que la France, l’Italie, la Belgique ou encore le Japon et la Chine. Près de 91 000 visiteurs sont attendus à l’occasion du Salon international des professions culinaires 2023. Les retailers français seront présents en grand nombre pour partager leur passion culinaire avec le reste du monde.
Au cours des cinq jours que dure le salon, les visiteurs peuvent découvrir les dernières tendances en matière de cuisine, de design d'intérieur, de technologie et de management. Il y a des démonstrations de cuisine en direct, des ateliers de formation, des concours professionnels et des expositions de produits.
Les exposants incluent les fabricants de matériel de cuisine, les fournisseurs de produits alimentaires, les écoles de cuisine et les logiciels de gestion. Les visiteurs peuvent également assister à des conférences sur les sujets les plus pertinents pour leur secteur, tels que les tendances de la cuisine internationale, la technologie de pointe dans les restaurants et les stratégies d'entreprise efficaces.
Le salon SIRHA est également l'occasion pour les professionnels de se rencontrer et de réseauter. Il y a des soirées de gala et des événements de networking pour les participants de tous les niveaux, des chefs étoilés aux propriétaires de restaurants locaux.
En résumé, le salon SIRHA est un événement incontournable pour tous les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et de l'agroalimentaire. Il offre une occasion unique de découvrir les dernières tendances, de découvrir les nouveaux produits et de se connecter avec d'autres professionnels de l'industrie.
Comment se déroulera le salon international de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche ?
À l'ouverture du Sirha 2023, un éclatement d'honneur aura lieu en l'honneur des professionnels de la gastronomie et des métiers de bouche. Les visiteurs pourront aussi profiter des nombreuses réductions proposées par les exposants. De même, une ligne directe de tramway sera disponible entre le centre-ville et Eurexpo Lyon tout au long du salon. Enfin, plusieurs concours seront organisés pour les professionnels de la restauration ainsi que divers ateliers leur permettant d’acquérir les connaissances nécessaires à leur activité.
Cet article vise à vous apporter des informations complètes sur le salon international de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche qui aura lieu à Lyon en janvier 2023.
Il fera à coup sûr honneur à sa réputation d’être le point de rencontre pour tous les acteurs du milieu alimentaire et dessert aux consommateurs un service haut de gamme à travers ses nouvelles technologies et innovations. Si vous êtes intéressés par ce grand rendez-vous afin d'avoir une vue d’ensemble sur le secteur alimentaire et gastronomique, alors Sirha 2023 est fait pour vous.
En plus des démonstrations de cuisine en direct, des ateliers de formation et des expositions de produits, le salon SIRHA Lyon offre également la possibilité de découvrir les dernières tendances en matière de caisses enregistreuses pour les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et de l'agroalimentaire.
Les caisses enregistreuses sont un élément clé de la gestion d'un restaurant ou d'un hôtel. Elles permettent non seulement d'enregistrer les ventes, mais également de gérer les stocks, les employés et les rapports financiers. Les dernières innovations en matière de caisses enregistreuses incluent la connectivité mobile, l'intégration de systèmes de paiement en ligne et la possibilité de générer des rapports en temps réel.
Les exposants du salon SIRHA Lyon présenteront les dernières caisses enregistreuses et logiciels de gestion sur le marché. Les visiteurs pourront également assister à des conférences sur les tendances en matière de caisses enregistreuses et sur les moyens de maximiser leur utilisation pour une gestion efficace de leur entreprise.
Comment participer à Sirha Lyon 2025 ?
Pour s'inscrire : https://exposant.gl-events.com/
Il est important pour les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et de l'agroalimentaire de rester à jour sur les dernières tendances et innovations en matière de caisses enregistreuses afin de maximiser leur efficacité et leur rentabilité. Le salon SIRHA Lyon est l'occasion parfaite pour les professionnels de découvrir les dernières tendances et de se tenir informés sur les derniers développements en matière de caisses enregistreuses.